Меню: 1-й день, понедельник:
Завтрак: 250 г кофе с молоком (не жирным) без сахара. Творог низкокалорийный до 4 % 200г.
Обед: 100 г грудки индейки или курицы в готовом виде; 1/2 тарелки гречки (около 150 г); салат овощной (1 чашка салатных листьев+ 2 столовые ложки вареной белой фасоли+ 1 чайная ложка оливкового масла + 1 чайная ложка бальзамического уксуса). Сок яблочный 250 г.
Полдник: свежее яблоко.
Ужин: (не позднее чем за 3 часа до сна): Хрустящий салат с тунцом (1 банка мяса тунца в собственном соку (жидкость слить); 1 чашка мелко порезанной капусты или салата; 1/2 сладкого перца; 2 небольших помидора.1 чайная ложка растительного масла; лимонный сок - по вкусу; петрушка, укроп или другие травы).
Итого: 1300 Ккал.
Для быстрого похудения следует: употреблять, в основном, фрукты, овощи, грудинку птицы (без кожи), рыбу, молочные обезжиренные продукты и постное мясо и пить много воды (не менее 2 л в сутки), в частности и для того, чтобы не путать голод с жаждой.
Меню 2-й день, вторник:
Завтрак: 1 ломтик ржаного хлеба с отрубями + 30 г нежирного сыра поместите в микроволновку на полминуты, чтобы расплавился сыр; 1/2 грейпфрута; 1 стакан нежирного кефира или ряженки.
Второй завтрак: 150 г нежирного творога + 1/2 средней моркови, потереть; смешать с нежирным йогуртом.
Обед: тарелка овощного супа (около 200 г) ( 120 г порезанной куриной грудки; 50 г коричневого риса; 1/2 чашки порезанной капусты или салата + 1/2 помидора + 1/2 стебля порезанного сельдерея или сладкого перца).
Полдник: 1 стакан томатного сока; 4 шт. сушеного чернослива.
Ужин: 1/2 чашки коричневого риса; салат из капусты с зеленью с 1 чайной ложкой растительного масла; 2 хлебца с отрубями; 1 грейпфрут.
Итого за день: 1320 ккал; 100 г белков, 235 г углеводов; 31 г жира, 25 г клетчатки.
Диеты для быстрого похудения: cокращение потребления калорий менее 1050 кал в день контрпродуктивно, так как идет потеря мышц. Потеря мышц приведет к замедлению обмена веществ и снижению процесса потери жира (и веса, соответственно)
Меню:3-й день, среда
Завтрак: яичница-болтунья (готовится из 1 яйца и 2 яичных белков на тефлоновой сковороде) - без масла!; 1 цельнозерновой хлебец; 1 небольшой помидор; 1 стакан нежирного кефира.
Второй завтрак: 2 цельнозерновых хлебца с 30 г нежирного сыра; 1 апельсин.Обед 90 г постного говяжьего фарша сформировать в котлету и приготовить на пару; 70 г гречневой каши. 1 помидор. Полдник: 1 яблоко; 10 гр горького шоколада.
Ужин: салат из цыпленка (90 г куриной грудки без кожи, порезанной ломтиками + 1/2 яблока средних размеров; листья салата (3-5 шт.) + 1 ст. л. лимонного сока + 1 ч. л. сладкой горчицы + 1 ч.л. растительного масла); 1 хлебец с отрубями; 1 стакан нежирного кефира.
Итого за день: 1120 ккал; 111 г белков, 180 г углеводов; 52 г жира, 26 г клетчатки.
Диетологи рекомендуют ежедневную калорийность рациона, из расчета 15 калорий на 1 кг веса (но не менее 1050 калорий в сутки). Для человека, имеющего вес 80 кг и желающего быстро похудеть, составит 1200 кал.
Меню 4-й день, четверг:
Завтрак: 250 г овсяной каши с изюмом и отрубями; 30 г нежирного сыра; натуральный кофе (50 мл) с молоком (100 мл).
Второй завтрак:1 запечёное яблоко; 1 стакан свежевыжатого сока; 2 цельнозерновых хлебца.
Обед: 120 г нежирной отварной говядины; ; салат 200 гр (капуста белокочанная + 2 помидорама, заправить заправкой из натурального йогурта); чай зелёный с лимоном, 1 чайной ложкой мёда. Полдник. Творог до 4% - 100 г; 1 апельсин.
Ужин: тушеные овощи (в тефлоновой сковороде смешать 1/2 сладкого перца + 1 небольшая луковица красного лука + 2 средних помидора + 1 зубчик чеснока + 1 чайная ложка оливкового масла+ немного воды и тушить), 100 г отварного риса нешлифованного (бурого).
Итого за день: 1150 ккал; 105 г белков, 210 г углеводов, 35 г жира, 29 г клетчатки.
Меню: 5-й день, пятница:
Завтрак: каша пшённая с добавлением молока и тыквой 200 г (без масла); 1 небольшое яблоко; чай чёрный с лимоном, чернослив (3 шт.).
Второй завтрак: 1 стакан ряженки или кефира до 2,5%; 2 хлебца ржаных с отрубями.
Обед: суп-пюре овощной: (капуста белокочанная (или цветная, брокколи),1 морковь, 1 луковица, зелёный горошек - овощи отварить без соли до полуготовности. В порцию супа (около 250 мл) добавить 1 ложку нежирной сметаны. Зелёный чай с лимоном.
Полдник: 5 грецких орехов и 5 кураги, 1/2 грейпфрута.
Ужин: рыба отварная 150 г с белой фасолью отварной: Через 30-60 минут - 1/2 грейпфрута.
Итого за день: 1200 ккал; 90 г белков, 220 г углеводов, 30 г жира, 30 г клетчатки.
Меню: 6-й день, суббота:
Лучше сделать разгрузочным днем. Выбирайте любой - кефирный, яблочный, молочный. В этот день можно выпивать около 1,5 литров кефира или съедать 1 кг фруктов (исключение: бананов и виноград).
Меню: 7-й день, воскресенье:
Завтрак: 3 столовых ложки овсяных хлопьев залить стаканом обезжиренного молока; 2 чайные ложки сухофруктов, 1 чайную ложку грецких орехов; 1 запечёное яблоко.
Второй завтрак: помидор, 1 жёсткая груша.
Обед: борщ из свеклы с капустой (без мясного бульона) - 200 г, 1 кусок ржаного хлеба с отрубями 50 г; рыба отварная 100 г с зелёным горошком 50 г.Чай зелёный с лимоном.
Полдник: 200 г творога низкой жирности; 1 стакан кефира.
Ужин: овощи тушеные 300 г (тыква или кабачки, капуста, морковь, лук, перец, 1 ч.л. растительного масла, специи и зелень). 2 ржаных хлебца с отрубями.
Итого за день: 1300 калорий; 100 г белков, 210 г углеводов, 30 г жира, 35 г клетчатки.
Меню 7-й день, воскресенье, второй вариант меню
Завтрак: 100 мл молока 1,5% и 150 г замороженных ягод взбить миксером; 2 тоста из ржаного хлеба подсушить; кофе натуральный 50 мл без молока; 1 кусочек сыра 30 г до 30%.
Второй завтрак: зеленый чай 1 хлебец с 1 чайной ложкой мёда; 1 апельсин.
Обед: 180 г куриного мяса без кожи, тушеной с порезанным перцем, морковью, луком и бурым рисом (2 столовые ложки в сухом виде). 1 чайную ложку растительного масла добавить в конце приготовления. 1 стакан томатного сока.
Полдник: 20 г горького шоколада; 1 жёсткая груша.
Ужин: салат из 150 г рыбы (запеченной ); салат из овощей (несколько соцветий отварной капусты брокколи + столько же цветной капусты, салатные листья, 1/2 сладкого перца, 1 отварное яйцо,1 чайная ложка растительного масла, лимонный сок, специи, зелень) .1 ржаной хлебец, 1 стакан кефира 1%.
Итого за день: 1290 ккал; 120 г белков, 150 г углеводов, 40 г жиров, 37 г клетчатки.